Ganhando esse tempo, você pode se dedicar a outras coisas, especialmente aquelas relacionadas com seu futuro negócio de brigadeiros gourmet. Você também pode fazer algumas parcerias muito vantajosas para vender mais os seus https://bit.ly/3XBXVLM . Um bom exemplo disso é pedir para padarias e mercadinhos em geral pra venderem seus brigadeiros sob o pagamento de uma comissão a esses estabelecimentos. Mostre claramente que você tem carinho pelo o que faz, e que você realmente é cuidadosa com cada detalhe do seu negócio. Por isso, tente sempre ser detalhista com cada ponto do seu negócio, seja a decoração dos seus brigadeiros gourmet, seja na confecção de panfletos. Esses adesivos precisam ter, além da sua marca, informações de contato e data de fabricação e validade de seus brigadeiros gourmet.
- O pensamento que se deve ter é “o gosto popular já tenho, só preciso de um diferencial”.
- Um material de baixa qualidade, mal desenhado, mal impresso, e nossa imagem vai para o espaço.
- Mesmo que você não seja um MasterChef da vida, algumas receitas de doces são bem fáceis de fazer.
- Quando atingir o ponto e não grudar mais na panela é só desligar o fogo.
- Então começou a movimentar as coisas, frequentar festinhas e a testar várias receitas até encontrar as melhores e mais lucrativas.
E, para que seus docinhos tenham o mesmo tamanho você pode investir em uma colher medidora de brigadeiro ou usar uma colher de sobremesa para pegar a mesma quantidade de massa da panela. É importante sempre cozinhar o brigadeiro em fogo baixo para evitar aqueles gruminhos de açúcar cristalizado que se formam e depois grudam no dente na hora de comer. Muitas dizem que a melhor colher para fazer brigadeiro é a colher de pau. Qualquer utensílio que não arranhe a superfície da panela e que seja capaz de raspar bem o fundo e os cantos será sempre a melhor opção. Outra marca bastante usada por confeiteiras em geral é a Nutella, que garante produtos com sabor bem forte, e que deixa qualquer doce com sabor próprio. Todos esses são feitos com ingredientes muito bons, e que dão um sabor realmente único aos seus doces, com o mínimo de artificialidade possível.
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Nessa receita vai ser possível revelar alguns segredos dos confeiteiros na hora de fazer o brigadeiro perfeito. Então tendo essa noção você poderá fazer qualquer versão de brigadeiro em sua casa. O passo a passo é o mais simples então acompanhe no vídeo acima. Você vai aprender a fazer brigadeiro com Kitkat, confete, chocoball, floresta negra, cajuzinho, ao leite e ferrero rocher. As versões de chocolate normal e chocolate branco vão desempenhar um papel muito importante na hora de fazer essas variações incríveis.
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Dessa forma, ela não vai absorver nenhum odor ou sabor de outro alimento que esteja no freezer junto com ela. Já o brigadeiro pronto pode ser acondicionado na geladeira em caixas plásticas com tampa. Isso evita que a água da geladeira molhe os doces e estrague-os. Via de regra, um brigadeiro comum pode durar, no máximo, uns 3 dias fora da geladeira. https://www.brigadeirosgourmet.club/receita/brigadeiro-gourmet-de-limao/ de um produto gourmet, no entanto, o mais recomendável é que ele seja vendido no mesmo dia em que foi feito.
Nesse ebook, você terá acesso a um passo a passo completo sobre como fazer pães artesanais, desde o melhor fermento até a farinha mais indicada. Brigadeiros gourmet estão em alta, seja para fazer festas familiares ou para amigos. São receitas caseiras salgadas, elaboradas pelo Chef Jean Vieira e muito fáceis de fazer.